Reconnaître
Regarde d'abord la silhouette : un héron ramassé, au cou court et épais, souvent le dos voûté.
Hors saison de reproduction, il est presque tout blanc, avec un bec jaune et des pattes gris jaunâtre. Contrairement à l'Aigrette garzette, ses pattes et ses pieds ne tranchent pas l'un sur l'autre.
Au printemps, il se pare de plumes orangé chamois sur la tête, la poitrine et le dos. Pendant une courte période avant l'accouplement, le bec, les pattes et l'iris deviennent rouge vif.
Le jeune n'a aucune plume colorée, et certains ont le bec noir peu après l'envol. Mâle et femelle se ressemblent ; le mâle est à peine plus grand, avec un plumage nuptial un peu plus étendu.
