Reconnaître
Ce qui saute aux yeux, c'est le blanc : le corps est blanc, là où nos grues sauvages sont grises. Le cou et les joues sont noirs chez le mâle, gris perle chez la femelle, et le dessus du crâne porte une plaque de peau nue rouge, plus vive à la saison des amours.
Les plumes noires de l'aile, repliées sur l'arrière du corps, donnent l'impression d'une queue noire à l'oiseau posé. Le bec est vert olive, les pattes sont gris sombre.
Le jeune mêle du blanc, du fauve et du brun roux ou grisâtre.
