Reconnaître
L'adulte est blanc de la tête à la queue, avec un bec orange vif dont l'extrémité et les narines sont noires. La peau nue entre l'œil et le bec est noire, comme les pattes.
Au printemps, le bec du mâle est surmonté d'un gros tubercule noir bombé. Celui de la femelle est plus petit.
Le jeune est tout autre : plumage gris-beige et bec gris rosâtre, sans tubercule. Il ne devient blanc qu'au cours de son premier hiver, et quelques plumes grises peuvent rester jusqu'au suivant. À un an, il est déjà blanc, mais sa tête le trahit : bec terne et rosâtre, tubercule à peine marqué.
Sur l'eau, il tient le cou en courbe, bec incliné vers le bas.
