L’Outarde canepetière (Tetrax tetrax) est une espèce d'oiseaux de la famille des Otididae. C'est la seule espèce du genre Tetrax et elle est à présent l’unique représentante de la famille des Otididae en France, depuis la disparition (en tant que reproducteur) de la Grande Outarde (Otis tarda) au début du siècle dernier. C'est un des oiseaux les plus menacés des plaines cultivées de France.
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